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2017年5月 7日 (日)

『バナナのカクテル』

 

Photo

 
ゴールデンウイークの最終日、天気も持ちそうで、暖かくて(暑い?)なによりですな。

 

先日、福島の『Bar Suzuki』にお伺いした時のこと。

 
おすすめフルーツの黒板に『バナナ』とあった。

「バナナのカクテル、飲んでみたいな!」

「ミルキーなのとそうでないのがありますが、何方が良いですか?」 

「ミルキーじゃないやつで。」

「かしこまりました!」

 
鈴木君とは十数年のお付き合いであるが、仕事を見るのは初めてである。

髪もずいぶん白くなった。

なんとなく、新宿三丁目の『Caruso』の鈴木健太君に似ている。

親戚か?

私も歳を取るわな・・・。

 

牛乳を使うものは私でも出来そうであるが、これはとても興味があった。

作るところを見ていたが、ハンドミキサーを使っていた。

岸さんがサイドカーを作る時に使っていたのを昔見た事があったがそれ以来である。

完全に私は時代遅れである。

 

レシピの詳細は鈴木君の処で飲んでもらって確かめて頂きたい。

出来上がったものを頂いて、「お見事っ!」という感じであった。

「これ、パクるね・・・。」

「どうぞ・・・。」 
 
 
ジントニックもハイボールも旨かった。 
 
『質実剛健』・・・という感じの極めて良い BAR である。
 

 
・・・という訳でそれ以来、私もバナナのカクテルを提供している。

レシピは少し変えているが、まぁ美味しいと思う。

なんとなく、大阪のミックスジュース風である。

 

おっさんになって、新しいカクテルが作れるようになるのは嬉しいものである。

 
 

『Bar Woody の詳細情報はこちらから』 
 
 
 
 

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