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2017年2月 1日 (水)

『Woody 3』

 

Photo

 

『Woody』の名前を付けたオリジナルカクテルの三つ目。

コニャックとオロロソシェリーだけをミキシンググラスに注ぎ、アルコールの角が取れて両方の甘みが出るまでスワリングしてグラスに注いで出来上がり。

シェリーのオーソリティーにお伺いした処、「スペインでもこういう飲み方はあまりしない。」ということなので、敢えて当方のオリジナル・カクテルにさせて頂いた。
(フィノとコニャックの組み合わせはありそうだ。)

お酒の甘みが出るまでスワリングしているが『辛口のカクテル』である。

お酒に強い方で、締めの(とどめの)一杯に丁度良い感じである。

是非、お試しあれ!!!
 
 
ちなみに写真右端の古ぼけたボトルは、ブランデー日本一のバー『銀座 Bar On』のマスター谷口さんから残り60cc入った状態で譲って頂いた『Martell』のヴィンテージボトルの空き瓶に入れた当方オリジナルブレンドのカクテル用コニャック。
 
1800年代の2種類の原酒がブレンドされたもので、それは美味しいものであった。
 
裏には手書きの説明書きラベルが貼られている。・

 
 
本日、あったかい『クリームシチュー』ありますよ!

 
 

『Bar Woody の詳細情報はこちらから』  
 
 
 

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