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2016年4月 6日 (水)

『「札幌の美味しくない焼きそば屋さん風」焼きそば』

 

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わかる人だけにしか、わからないハナシ。

札幌にある「美味しくない焼きそば屋さん」の焼きそばが無性に食べたくなることがある。

わざわざそれを食べる為に札幌に帰る訳にもいかないので、何と無く作ってみたら、それらしい物が出来てしまった。

本日の私の賄い(まかない)。

硬い冬キャベツもこれならかなり美味しく頂ける。

写真は、麺二玉分。

すっげぇ、お腹いっぱい。

ご馳走さまでした。

 

あ〜、しがらむ、しがらむ・・・・。

 
 

『Bar Woody の詳細情報はこちらから』

 
 

 

2016年4月 3日 (日)

『痛風プレート』

 

Photo

 

痛風気味のバーボン呑みのお客様が名付け親。

久しぶりに燻製を作っている今日この頃。

サーモン、帆立、ますの筋子、タラコ、にじます(私が奥多摩で釣った)、ホタルイカ、卵。

なまら美味い。

茶色い酒に合わせて・・・。


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